关于元宵节的手抄报-元宵和汤圆的区别
时间:2018-05-23 08:12 作者:mj 点击: 次
大家知道吗?元宵和汤圆是不一样的哦,元宵、汤圆是两回事。可以说是北方、南方之不同渊源所致。北京做的元宵,是以馅为基础制作的。机器做元宵的操作过程如下:先是拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里,倒上江米(南方叫糯米)粉,机器就“筛”起来了。随着馅料在互相撞击中变成球状,江米也沾到馅料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉层很薄、表面是干的,下锅煮时江米粉才吸收水份变糊。一起来看看我们的春节手抄报吧。
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